這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎?
老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果,
其數量之多........連冰箱都塞不下了.....
光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐.....
為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉,
所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?):
把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫,
等到要吃時,再拿出來退冰~~
但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現,
這些芒果丁一旦退冰後,
就糾結成「芒果泥」了,
軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃....
口感著實奇怪得很.....
於是光光突發奇想:
嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~
就這樣,
大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶,
準備要來做芒果牛奶的調配實驗~
我們可是很有實驗精神的,
第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶,
(一滴水也沒加~)
結果竟然發生果汁機攪不動的窘境
後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~
下圖是第一次打出來的結果:
各位大大瞧瞧,
顏色是不是黃澄澄的美極了~~
光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝,
下一刻,卻忍不住皺起眉頭:
天啊!!!
怎麼會這麼甜啊!!!
之前在吃芒果丁時就發現,
這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了,
如今打成果汁後,
更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!!
明明是芒果本身散發出來的甜份,
但....
喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖.......
這簡直跟......
光光在京都吃到的和果子有得拼啊!!
為了不被芒果牛奶「甜死」,
於是大弟在做第二杯時,
加了更多牛奶,
果然....甜膩膩的情況改善了~~
就這樣,大弟實驗了三種口味,
從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」,
形成了有趣的顏色漸層變化~
酷熱的盛暑下午,
來一杯冰涼香濃的芒果牛奶,
是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~
留言列表