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這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎?

老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果,

其數量之多........連冰箱都塞不下了.....

光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐.....

為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉,

所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?):

把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫,

等到要吃時,再拿出來退冰~~

但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現,

這些芒果丁一旦退冰後,

就糾結成「芒果泥」了,

軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃....

口感著實奇怪得很.....

於是光光突發奇想:

嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~

就這樣,

大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶,

準備要來做芒果牛奶的調配實驗~

我們可是很有實驗精神的,

第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶,

(一滴水也沒加~)

結果竟然發生果汁機攪不動的窘境

後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~

下圖是第一次打出來的結果:

各位大大瞧瞧,

顏色是不是黃澄澄的美極了~~

光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝,

下一刻,卻忍不住皺起眉頭:

天啊!!!

怎麼會這麼甜啊!!!

之前在吃芒果丁時就發現,

這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了,

如今打成果汁後,

更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!!

明明是芒果本身散發出來的甜份,

但....

喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖.......

這簡直跟......

光光在京都吃到的和果子有得拼啊!!

為了不被芒果牛奶「甜死」,

於是大弟在做第二杯時,

加了更多牛奶,

果然....甜膩膩的情況改善了~~

就這樣,大弟實驗了三種口味,

從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」,

形成了有趣的顏色漸層變化~

酷熱的盛暑下午,

來一杯冰涼香濃的芒果牛奶,

是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~

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    蘇光光 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()