今年二二八連假時,
光光計畫跟小峯先生去找在嘉義工作的大峯先生。
行前跟大峯先生商量時間與細節時,
大峯先生居然頗感困擾說:比起嘉義,我比較知道台南有那些好吃的!
(奇怪.....你不是調到嘉義工作也半年了嗎??)
想想也沒差,反正不管台南或嘉義,對光光來說都相當陌生,
就這樣,
「嘉義」行瞬間更改成「台南」行。
第一天到達嘉義長庚後已經晚上六點了,
(不得不說....真的是好荒涼的地方啊~)
三人旋即又一路「塞車」到大峯先生超推薦的「大東夜市」,
好不容易到達目的地時,我已經餓得手軟腳軟.....渴到口乾舌燥......
而且......
二月不是冬季嗎?
怎麼台南已經熱成這樣了??
大峯先生顯然對「大東夜市」很是熟門熟路,
就見他靈活地穿梭在攤販間,
帶著我們先來一杯冰冰涼涼的冬瓜茶,
只能說:這冬瓜茶真的好好喝,瞬間撫平光光疲憊的身心靈,
只是......忘了拍照,我也不知道是那一攤??
接著,
三個人又晃到下圖「旗魚黑輪」的攤子,
對從沒吃過旗魚黑輪的光光來說,
這看起來貌不驚人的黑輪真的不錯吃呢~
接著,
來到大峯先生強力推薦的山豬肉(鹹豬肉)~
大峯先生說:
大東夜市有兩攤賣一樣的食物,
但這攤的山豬肉比較好吃,告訴我不可以吃錯間。
但歹勢..... .
我又忘記名字叫什麼了......
這鹹豬肉真的如同大峯先生所言,不油膩,口感極佳,口味也不過鹹,
就連香腸都讓光光很驚豔,幾乎吃不到油滋滋的肥膩感,
讓光光吃得停不下來~
對了,大峯先生說:鹹豬肉攤隔壁的炸薯條也超好吃的,
我們也點了一包嘗鮮,也真的很美味,炸得香酥不膩,迅速吃光光,
但..... 光吃又忘了拍照,連名字也沒有印象~
接下來,
這攤聽說是超人氣,尤其是他的麻辣鴨血,
但..... 我們只品嚐了這間的「加哩魚蛋」,
說真的,這魚蛋很普通耶,沒有食神裡那種驚天動地的感覺,
嗚.......早知道應該試試招牌鴨血......
接著,我們走來到光光最想吃的「四草蚵仔煎」,
大峯先生說:蚵仔煎還好,「四草」的海產粥比較美味,
所以,我們點了兩碗海產粥與一碗蚵仔湯,
海產粥很快就上桌了,
真的是料多味美,食材新鮮,份量很有飽足感,
就連湯頭都是熬煮出來,不是人工味精的甘甜滋味,
可說是光光當晚對大東夜市最好的回憶了~
捧著飽飽的肚皮,光光滿意極了,
大峯先生這時又說:我們買水果和滷味回去當宵夜吧!
於是又來到了水果攤,
光光很驚訝這裡的水果攤菜色居然如此豐富,
甚至.....
還可以很不客氣的試吃,試吃的份量也很阿殺力,
只是對光光而言,
這水果超甜了點,也許跟台南人的口味有關吧!
買完了水果買魯味,
大峯先生告訴光光:這間二師兄魯味最適合放久一點再吃,
而且買的人很多,通常要「硬擠」進去才買得到,如果太規矩排隊似乎.......
於是......人高馬大的大峯先生就去衝鋒陷陣了,
光光則躲到一旁欣賞滾滾人潮,
發現這人潮真的蠻多的,
聽說花園夜市的人潮更恐怖,
可見這二師兄魯味攤應該很值得期待!!
回嘉義後,大家洗完澡後一邊看電視一邊品嚐,
光光發現麻油米血、魯雞心真的很美味,
怪不得大峯先生極力推薦,
只是米血不小心壓到了,糊成團塊,視覺賣相欠佳......
當晚離開大東夜市時,
光光無意間發現下圖的攤位:日本京都名點:那瑪卡西~
奇怪?
這是什麼京都名點啊?為啥去了六次京都的光光從沒聽說過?
好奇的驅上前去一瞧:
這 ........京都有這玩意嗎????
原本光光貪心的計畫隔天一大早就衝到台南去吃阿堂鹹粥,
可是.....第二天小小的賴床了,
加上等大峯先生巡完負責的住院病人,真正出發時都已經〸點多了~
(大峯先生可是我們這兩天最可靠的司機捏~)
於是我們便改往台南安平區,
因為光光一直想去看赫赫有名的樹屋~
第二天一樣熱得不像話,
又熱又渴的三人,後來來到樹屋附近的同記安平豆花~
傳統式豆花的綿密,加上鮮奶、紅豆與綠豆餡,加上冰涼的順滑感,
這間網友評價不一的豆花店,
光光是覺得還不錯啦(沒機會比較一下其他間)~
離開平安區後,
我們來到了台南市區,
要來品嚐光光非常感興趣的石精臼蚵仔煎~
這裡的蚵仔煎蠻厚的,上頭滿滿的醬料,
讓光光充滿期待~
筷子撥開後餡料很多,
只是又甜又鹹的醬汁光光吃不慣,口味又很重,
有點小小的失落.....
金得春捲就剛好在蚵仔煎的旁邊,
所以光光也買了嘗鮮,
包了胖胖一卷的春捲口感很清爽,
但......糖粉是不是灑太多了啊......真的好甜啊!!
想來,常言台南人嗜甜是真的.....
接著,
我們又軀車去買萬川號的蛋黃肉包,這間也是評價不一,
可這蛋黃肉包才入口,瞬間讓光光回想起小時候愛吃的肉包,
也是包著蛋黃,也是充滿著熱騰騰的香氣,也是這樣的古早味~
第二天的台南行最讓光光遺憾的,是沒吃到遠近馳名的銀波布丁啦!
好不容易找到躲在小巷子裡的店家,沒想到布丁都賣完了,
嗚......為了布丁,我會再來的!!
第二天傍晚回到嘉義後,
晚上則前往離嘉義很近的北港,
因為大峯先生說:這裡有很好吃的豬腳~
位於北港朝天宮附近的這間「一郎」(?)營業時間蠻特別的,
是從晚上七點開始營業,莫怪我去過北港多次,卻從不知道這間店~
雖然店面簡單到陽春的境地,
可,才一走近現場,客滿的熱鬧滾滾,讓光光不禁滿懷期待~
原本光光還很狐疑,這裡的招牌菜真的是豬腳嗎?
沒想到入座後左右看了一下,還真的每桌都有豬腳的「殘骸」,
沒多久,我們的「豬腳」也上桌了~
這豬腳烹煮得軟爛入味,香味四溢,
充滿膠質的美味口感,卻沒有肥滋滋的油膩,讓光光好喜歡~
此外,
入座的客人除了豬腳,幾乎每人一碗蝦仁飯或是爌肉飯,
我們三人當然也不免俗,光光好奇點了蝦仁飯嘗鮮,
非常下飯呢~
兩天兩夜吃個不停的美食之旅,
最後結束在北港這間六〸三年的冰品老店~
高起一座山的挫冰,
挖開挫冰山後,
非常傳統的圓仔、粉圓映入眼簾,
又是讓人懷念的童年味道啊~
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