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一聽說「藝奇」在台中開分店，
光光就想去嘗鮮，
旁人一邀約，
光光馬上就光明正大的催眠告訴自己：
嘿！
當作是慰勞自己這學期辛苦的饗宴吧！
也許因為之前已經吃過王品集團的幾間餐廳，
所以光光對台中藝奇的第一印象並不好，
除了這裡的空間規劃略顯狹小，
加上當天客人超多又吵雜，
最重要的，
酷熱的天氣裡，這裡的空調系統規劃的很差，
同事們大家坐成一長排，
卻有近一半的人....熱到冒汗....需要跟服務生要冰開水+冰塊.......
下圖是藝奇的菜單，
選擇餐點的方式跟其他王品集團的餐廳差不多，
套餐的統一價格都是680元+一成服務費～
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下圖的土瓶蒸在大家還未入座之前，
就已經擺在桌上，供給每人一壺，
每瓶都有用燭火煨燉著，
所以並不會有冷卻失口感的問題，
加上湯頭的確美味，
讓眾人不斷續壺，
這點的貼心倒是很值得稱讚～
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首先上場的是「深海魚皮野蔬沙拉」，
充滿膠原蛋白的QQ口感，清爽可口喔～
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光光很喜歡「鮮果彩蔬沙拉」的擺盤，
色彩繽紛，看起來營養〸足～
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至於下圖，
則是光光點的「旬味海鮮木瓜沙拉」，
它的造型很獨特，但我個人覺得口味還好，
沒有「深海魚皮野蔬沙拉」的讓人驚豔～
光光點了最愛的「季節鮮魚刺身」，
但因為份量不多，讓人沒有滿足感哪～～
至於「醬燒明蝦 」就讓人忍不住眼睛一亮，
因為這蝦子真得超大尾超肥美的，
讓光光目光焦點一直捨不得離開哪～
光光剛好當天點的料理......擺盤都很有「個性」，
下圖的「銀鱈葡萄柚」也不例外，
造型超特殊的，
上頭是炸過的鱈魚塊，下面盛盤的葡萄柚，
可老實說.....
我覺得口感並不搭耶～
至於這個看起來很像布丁的食物則是「松露海鮮玉子蒸」，
其實也就是茶碗蒸啦，
至於擺在上頭的那條細線，
大家討論的一會兒，才知道原來是牛蒡絲～
接著是下圖的「芒果冰鑽」，
喝起來有雪泥的口感，
而且還可以無限續杯，
對熱到有點受不了的大家，無疑是最佳冰品啊～
噹噹噹！
終於主菜要上場囉～
首先是「雞肉朴葉燒」，
一整個就是賞心悅目，份量〸足，
換個角度在來一張～
接著是「牛肉箬竹燒」，看起來肉質頗鮮美的～
接著是很有DIY樂趣的「岩燒石板牛肉」，
先由服務人員示範燒烤的技巧，再讓我們自己動手～
同事分了一小塊「蜜蘋薑燒豚排」給光光嘗鮮，
我覺得這豬排很鮮甜美味，
出乎意料的好吃哪！
至於光光點的「醬燒羊小排」，
吃起來一點也沒有羊肉常有的腥臊味，
但.....跟「蜜蘋薑燒豚排」比起來，
光光還是覺得豬排比較美味耶～
至於「鹽烤鮭魚頭」，
光光沒有品嚐，不知道滋味如何，
但是......
我覺得鮭魚頭「張牙舞爪」的樣子很..........
「鮭魚季飯」上鋪著滿滿的鮭魚末，
點綴著些許的鮭魚卵，
實在有夠賞心悅目的～
下圖則是「京燒牛肉飯」，
下頭沾了醬汁的米飯，而是香Q的越光米呢！
至於「炙燒鰻魚手捲」則是出乎光光的意料，
原以為應該會像一般日本料理常見的手捲那般，
外頭包裹的是大片海苔，
沒想到使用的居然是生菜，
吃起來是很清脆爽口，
但光光還是比較喜歡海苔版的～
下圖則是贈送的和風炸雞塊，
忘了正確名稱為何～
吃到這裡，其實光光已經飽到不能再飽地步了，
但......甜點一上桌，
還是忍不住眼睛一亮啊～
下圖是「紅豆提拉米蘇」，
這裡的口感偏軟，
但光光比較喜歡稍微冰一點....硬一些些的提拉米蘇～
至於這道光影效果極美的「創作洋果布丁」，
吃的人倒覺得比較偏向奶酪的口感～
「時旬鮮果」的模樣真得超小巧可愛的，兼具美感～
至於餐後飲料的部分，
絕大多數的人選擇「冰葡萄優多」，
也就是葡萄汁加上可爾必司，
有人青睞，有人覺得奇怪～
這一趟「藝奇」之旅，
讓光光深深感受到：這類的創意料理擺盤果然別具巧思，
但.....口味上就見仁見智了，
建議大家可以去嘗鮮喔～
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