「山元麵蔵」在日本美食網站上的超高推薦指數讓人印象深刻,

只可惜光光屢次造訪京都時.....總與它擦身而過,

終於.....

這一回的七月京都行,光光吃到它了!!

 

臨行前光光參考了網路上的食記,刻意避開人潮容易爆滿的時段,

就在欣賞完平安神宮的小巧睡蓮,曬得頭昏腦脹後,

約末早上『十點四十五分』時,抵達了「山元麵蔵」的門口...........

離店家做生意的「十一點」還有十五分之久~

沒想到.....

此時店門口已經排了三組客人等著入場,

光光幸運地搶到最後一張板凳.....可以坐著躲太陽兼排隊,

一分鐘之後,

在光光後頭進來的歐巴桑,就只能站著曬太陽.......

就見這位太太先是滿臉通紅地擦擦汗,

然後....

彷彿跟光光很熟地哈拉著:

這間好有名啊(還指著報紙強調好幾次)......我剛才走錯路......外面好熱啊.....

勉強聽得懂隻字片語,

外國人光光當下陪著笑臉附和著:對啊.....對啊......

接著,

又過了幾分鐘,門口已經拉起長長人龍了......

.這時店家都還開始營業呢!

就這樣,

正十一點鐘,我們這些第一批的客人高興地進入了,

光光被安排坐在吧台,

正好也是光光喜歡的位置:可以欣賞到廚師們俐落忙碌的身影.....

瞧~~

照片中的年輕帥哥,猛盯著廚師們的動作不放~

點菜的女店員非常親切和藹,

當接過菜單後的光光詢問:

「最好吃,最多人點的是那一種」時,

她笑笑地指著下圖這一頁,

表示這最適合夏天吃了.....

由於想品嚐當季野菜的口感,

光光最後決定:

就是「旬野菜天ざる」啦!

當然,

這裡也有つけ麺(沾麵)和湯麵(烏龍麵)可供選擇,

如下圖:

看到下圖沒?

前面這位太太可是一個人來京都觀光,一個人來吃麵(跟光光一樣),

手上還拿著寫滿觀光資訊的報紙(很認真喔);

後面那位太太也是一個人來吃麵,兩人根本不認識.....

可不知不覺地,兩位歐巴桑就此聊開了,

非常熱烈地研究著報紙上的資訊,交換逛祇園祭典的相關資訊,

氣氛和樂融融哪........

抬頭一望,

光光的眼睛對上了....貼在牆壁上的名言,

下一刻,讓人哈哈大笑哪~

等了有一會兒吧.....

光光的「旬野菜天ざる」終於上桌了......

種類多至七八項的野菜天婦羅,

大辣辣地霸佔了整個盤子的三分之二,

份量出乎意料的多,

而且看起來就是美味到不行的模樣,

讓人不禁食指大動!

就連光光不怎麼喜歡的茄子,

都可以炸出這樣的層次花紋,如此地賞心悅目啊~~

至於身為主角的烏龍麵體,

光光一口咬下後,剎時驚豔得瞠大眼睛:

冰鎮過的口感彈牙很有嚼勁,紮實渾厚

夾了烏龍麵,沾了特調醬汁後,

美味指數更是瞬間升級哪!

這樣的一份「旬野菜天ざる」,

對女生光光而言,

除了出乎意料的美味,份量也是出乎意料的多啊.....

當其他第一輪的客人紛紛吃完離開時,

光光卻還有三分之一的份量還沒掃入肚呢,

也因此......觀察到這個情形的女服務生,

還特地用「加油」的眼神鼓勵我繼續努力......

嗑完整盤「旬野菜天ざる」後,

附贈的餐後甜點是「杏仁豆腐」,

這是沒啥杏仁嗆味的甜點,

連怕吃杏仁的人可以自在享用~

最後,

補上店內照片:

用餐空間就是只有吧台+兩張桌子~

山元麵蔵的店內空間不大,

可以容納的人數不多,

光光真慶幸自己早早就來排隊了,

不然........

可就要等到天荒地老啦~~

山元麵蔵相關資訊:http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26002504/

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