上一篇遊記「清爽不油膩的天婦羅定食:日本橋からり京都ヨドバシ店」,

光光提到「京都ヨドバシ」的6F有很多餐廳供人選擇,

所以除了第二天跟友美小姐的晚餐約會,

光光又在第八天中午自己跑到「京都ヨドバシ」吃午餐,

很巧的,

光光第八天選擇的「串家物語」,

剛好就在光光跟友美小姐晚餐的「日本橋からり」隔壁~

說到對「串家物語」的第一印象,

是在第二天跟友美小姐逛「京都ヨドバシ」6F的餐廳、

挑選用餐地點時....

當時經過「串家物語」的門面前,

那些看起來垂涎欲滴的食物模型,

剎時吸引了光光的目光,

如下圖:

仔細端詳後,

光光發現這是一家自己DIY炸物的吃到飽餐廳,

自己DIY...

聽起來好像挺有趣的......

只是....

它的晚餐吃到飽竟要日幣2625(90分鐘吃到飽),

算是貴了點......

不過事後經好奇光光後來上網估狗赫然發現,

串家物語的午餐時段就相當超值,

只要日幣1575(平日60分鐘吃到飽),

而光光造訪的第八天剛好是假日,

也只要日幣1680(60分鐘吃到飽),

真的比晚餐划算很多,讓光光眼睛一亮;

(反正炸物也吃不了太多,一小時很足夠了...)

再者,

光光也找到兩篇台灣人造訪串家物語的食記介紹,

更增添想一嘗究竟的慾望啊.......

(這回七月在京都趴趴走時,

光光也曾在蛸薬師通(四條河原町新京極附近)發現另一間「串家物語」,

只是那間串家物語好像就沒有這樣午間優惠....)

於是第八天結束「豊鄉小學校」--「けおん」聖地巡禮.....

回到京都車站後,

光光便來到「串家物語」來嘗鮮~

店內的擺設光光挺喜歡的,

雖然只是簡單的小隔間,但頗有隱私感,

最讓光光覺得貼心的是:

掀開椅墊,座位底下就是一個很大的置物空間,

連光光帶入的長柄雨傘都擺得下,讓人印象很好......

 

此外,

每張桌上還有一套 「炸物設備」,

正等著光光親自感受DIY炸物的樂趣呢~

待服務人員簡單的說明完畢之後,

光光便馬上直攻最重要的「炸物食材區」~

這裡的炸物種類頗多,食材看起來也很新鮮,

而且食材的尺寸不大,

大多屬於兩三口便可食用完畢的那種,

這點光光蠻喜歡的,

因為這樣就可以多品嚐不同的食物口感,

 

雖然肉品居多,

但這裡也有蔬菜喔~

 

光光也在這裡看到讓人覺得不可思議,

忍不住在心裡OS:這真的可以拿來炸嗎.......的奇怪食材,

例如下圖的「章魚燒」.......

以及......

好大一塊的「雕魚燒」.......

(光光實在鼓不起勇氣....親自DIY炸炸看.....)

 

這次「串家物語」的經驗裡,

光光最喜歡「蝦子」與「雞肉」炸出來的口感,

  

「鮭魚」炸出來的口感也挺不賴的.......

炸物區的旁邊就是「醬料區」,

這裡有好多種醬料供人搭配,

光光好奇的選了「起司」與「梅子」口味.....

親自實驗之後,

光光覺得「起司」跟炸物還蠻配的,

但梅子沾醬就一整個很奇怪.....

 

下圖是光光拿的食材,

看起來好似很多,

但因為食材尺寸不大,

反而一下子就吃完了......

只要有經常收看日本美食節目的人,

應該都對「炸物」的過程不陌生才是......

反正就是先沾白色的醬汁(歹勢....光光不知道正確名稱為何...),

 

接著,

就是將食材裹粉.....

然後丟進炸鍋裡.......

瞧!

聽到「油」批哩啪啦的劇烈聲響,

想見戰況相當激烈,

光光還不小心被「燙」到了.......

噹噹!

這就是光光炸出來的蝦子喔~

其他食材一樣畫葫蘆,反正就是丟下去炸,

但.......

因為光光的廚藝太差(羞......這輩子還沒親手炸過食物耶....),

這可是光光的「炸物初體驗」,

實在不太清楚每種食材到底需要炸多久,

只能全憑「直覺」來計時.......

.

最後,

再把食物撈上來放一旁,把油瀝乾!!

吃了兩三個裹粉炸過的食物後,

光光覺得這樣反而沒有很美味....

所以實驗地改成「不裹粉」直接炸,

結果.......

光光反而覺得這樣比較好吃捏......

(當然....炸完還是要等油瀝乾再食用,否則好油膩喔~)

如果吃膩了炸物,

這裡也有其他食物可供選擇,

光光油膩的炸物吃多了,

特別想吃清爽的生菜沙拉,

這裡就有好幾種口味,讓人好高興......

除此之外,

這裡也有「加哩飯」喔,

就算想來上一碗「茶泡飯」,

這裡也有,

連漬物都貼心準備啦~

除此之外,也有數種飲料可供選擇,

如果嫌咖啡紅茶還不夠,還可以加價升等「飲料放題」,

會有更多飲料讓你喝到飽(如下圖最左邊的飲料機,就是飲料放題才有的)

當然餐後的甜點不可少,

而且這些小蛋糕還出乎意料的好吃~

在這裡,

光光也有看到小朋友很愛的「巧克力噴泉」.....

最後的最後,

公布一下光光的「戰績」:

如下圖,

約莫二十幾支竹纖的份量.......

 

說句老實話:

比起有專業廚師幫你烹調的「日本橋からり」(就在隔壁),

可以自己DIY炸物的「串家物語」的確新奇又有趣,

但....

光光也忍不住納悶...

平平都是炸物,

為啥「日本橋からり」的炸天婦羅套餐就讓人覺得清爽極了,

彷彿吃再多都可以,印象極好;

但......

吃多了自己在串家物語炸的炸物,反而覺得好油膩....

我想.......

關鍵就在「廚師的技術」吧!!

 

「串家物語京都ヨドバシ店」詳細優惠時段與條件如下:

  • ‧ディナータイム(晚餐)食べ放題(16:00-23:00、90分)

    大人¥2,625 小学生¥1,187 幼児¥504

    ‧ランチタイム(午餐)食べ放題(11:00-16:00、60分)

    (平日)大人¥1,575 小学生¥872 幼児¥504  

    (土・日・祝)大人¥1,680 小学生¥872 幼児¥504

    串家物語官方網站:http://www.kushi-ya.com/

    串家物語京都ヨドバシ店:http://www.yodobashi-kyoto.com/restaurant/restaurant_kush.html

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