今年五月初,

光光接到一通非常難得的電話,

原來是好久不見的阿延媽媽打來的~

(關於光光跟阿延媽媽之間的奇妙趣事,

請參閱「隱居在紐西蘭的名偵探柯南」一文~)

自從阿延媽媽舉家移民到紐西蘭後,

若有機會回台灣,我們兩人一定會小聚一番。

光光心想,從上回相距後掐指一算,又過了兩年了.......

這回電話中的阿延媽媽表示,

她人已經回到台灣,想找光光一起去吃「中山招待所」~

一聽到「中山招待所」幾個字,

光光忍不住眼睛瞪得超大的,

因為這可是某美食評鑑中,

唯二得到「四顆星」高標準之品質保證餐廳呢!

(聽說五顆星的也只有一家....)

就這樣,

兩個星期後的某天中午,光光特別請假半天,跟著阿延媽媽去嘗鮮~

「中山招待所」可說是光光到過最最....最低調的餐廳了,

其外表看起來超不像一般的餐廳,

沒有華麗的招牌,沒有清楚明確的指引,

隱身在小巷弄裡的「中山招待所」,如同上圖,

看起來就像是一般的普通住家....只是佔地稍稍大了點.........

「中山招待所」是不招待臨時造訪的客人,

想來用餐必須要事先預約,這點很重要喔~

而來到看起來門禁森嚴的大門口後,

還必須按電鈴後,大門才會為客人而打開~

為什麼叫做中山招待所呢?

據官方網站表示:

因為這棟建築物是模仿宋慶齡在上海故居而仿建的,

因此充滿上海1920年代的復古風格~

光光也很喜歡這樣的質感呢~

老實說,要不是有機會走進這片小天地裡,

還真無法發現其中的奧妙~

欣賞過了庭院的森森綠意,

我們接著往前進,

推開建築物的大門,

眼前正是一個華麗無比的玄關,

也正是中山招待所的接待處~

精緻屏風的後頭,

就是客人用餐的地方~

正式用餐處其實看得出來是客廳的改造,

保留了大組沙發與其他雅致擺設,

 

餐桌椅跟原有家具並不會產生違和感,

整體的室內環境反倒讓人覺得很舒服,

這裡甚至還有一個壁爐(不過是假的啦),

壁爐的上頭擺著一些頗有復古風味的物品,

當然,國父孫中山先生的照片是不可少的~

大門玄關旁就有一通往二樓的樓梯~

上了二樓參觀,

跟一樓雷同的,

復古風味濃濃,處處可見擺飾設計者的用心~

在某個角落,

光光甚至發現有「留聲機」的存在......

光光仿若劉姥姥逛大觀園的鄉巴佬姿態,

這裡晃晃,那裡拍拍,

服務人員不但沒有不耐煩,反而相當和藹可親,

讓光光印象又更好了~

就這樣晃了一圈後,

光光終於肯安分地回到座位上,

準備享用這人人稱好之四星等級的美味料理~

我們坐的座位後頭,牆上正掛著三張國父的黑白照片,

嘿!在這裡偷偷告訴各位大大.......

光光小學時代非常迷戀國父,

總覺得國父孫中山先生好英俊好迷人,

當時教室前的黑板上方都會掛著國父的照片,

光光常常會仰望著國父的照片,

心中暗暗讚嘆著:啊~國父好帥喔~

(光光絕不是瞎扯的喔.....

不過....一個小學生不喜歡當時的偶像,卻獨獨喜歡國父,

現在想來,光光還真是怪咖啊....)

就定位後,

首先吸引光光的目光的,

是刻有中山招待所字樣的木筷,

接著,

桌上早就擺好兩道開胃小菜(如下圖),

光光對左邊的干貝XO醬印象較為深刻,

品嚐之後總覺得相當下飯,好想買來拌飯吃啊~

(聽說這干貝XO醬真的有在販賣喔~)
 

中山招待所並沒有菜單供客人挑選的喔,

也就是說:所有料理由大廚決定!

但是每個月會更換料理品項......

很快的,

第一道「香蕉蝦鮮蔬捲附酸甜醬」上桌了~

這道料理的擺設與色彩讓光光眼睛一亮,

美麗得讓人捨不得品嚐,

常言:料理講求色香味俱全,這道料理完全符合這樣的期待啊~

接著是「焗烤奶油起士吉拉朵生蠔附辣味鯷魚麵包」~

說真的,光光很怕生蠔的腥味,總是對生蠔敬而遠之,

可是這道料理的生蠔卻完全沒有腥味,

加上焗烤的撲鼻香味,

讓光光毫無猶豫的一口吃下~

第三道料理是「牛肝菌香料餃附北京烤鴨清湯」~

一定有大大想問:

北京烤鴨清湯在哪?

盤子裡明明沒有「湯」的痕跡啊?

原來,

這烤鴨清湯是待菜色上桌後,才由服務人員後來加入的,

光光覺得這清湯的顏色相當晶瑩澄透,

口感也是光光喜歡的清爽口味......

就連盛裝料理的磁盤都十分特殊有趣,

瞧~

那由磁盤中心往外延伸的羅旋狀設計,是不是很有趣呢......

第五道料理則是「煙燻深海黑鱈魚佐帕馬火腿燴蕃茄」~

光光對這道料理裡的鮮嫩魚肉印象非常之好,

好想說:再來一盤~

終於,

今天的主菜要上桌了,

光光因為不吃牛,所以更換成豬肉料理,

品嚐之後,

光光不得不說:這豬肉的滑嫩程度很讓人驚豔~

嘿~

現個「斷面秀」給各位大大垂涎一下~

阿延媽媽的料理則是「爐烤肋眼牛排松露醬汁」~

雖然光光不吃牛,

但看到阿延媽媽品嚐之後,眉眼都彎了起來的滿足模樣,

即可窺知:讚啦!!!

最後是季節水果與精緻甜點~

光光對甜點裡的「巧克力蛋糕」印象深刻,

蛋糕本身濕潤不過甜的口感,

實在太對光光的脾胃啦!

而這美味的甜點......也適巧為這精彩的一餐畫下完美的句點~

中山招待所的價位頗高,

中午一人是1200元(另加一成服務費),

晚間則是一人1600元(外加一成服務費),

但其用餐的環境質感與餐點的食材品質,

讓光光覺得這價位相當划算,

推薦給各位大大喔~

 

中山招待所官方網站http://www.yet-sen.com.tw/about.html

台中市五權西六街27號 04-23770808

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